Les menus

LES MENUS

"La Touloubre"

Entrée et Plat: 22 €  /  Plat et dessert: 22 € (prix net)

La Variation de Tomates et Mozzarella, Tapenade d'Olives Vertes

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La Brochette de Blanc de Volaille mariné façon Basquaise, Riz Basmati

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Le Vacherin Glacé Vanille-Framboise

(menu servi uniquement le midi du mercredi au vendredi - sauf jours fériés)


"Les Platanes" - Menu du Terroir à 29 € (prix net)

La Variation de Tomates et Mozzarella, Tapenade d'Olives Vertes ou L'Assiette de Moules Farcies au Beurre Amandine ou La Salade de Chèvre Mariné et Spaghettis de Courgettes au Basilic

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Le Pavé de Saumon Grillé sur la Peau, Sauce Tartare, et sa Brochette de Légumes ou Le Filet de Merlu cuit au Four, Sauce Vierge, sur son Lit de Pommes Boulangères ou Le Pied et ses Paquets à la Marseillaise, Pommes Vapeur ou La Brochette de Blanc de Volaille mariné façon Basquaise, Riz Basmati

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Le Plateau du Maître Fromager (supplément 4 €)

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La Déclinaison des Desserts


"Gourmand" - Menu à 38.00 € (prix net)

La Salade de Magret Fumé et sa Tranche de Foie Gras de Canard Maison ou La Salade de Crabe et Saumon Fumé, Avocat et Pamplemousse ou Les Saint-Jacques Poêlées, Crème de Choux-Fleurs et Petits Lardons (supplément 4 €)

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Le Pavé de Cabillaud au Pistou et Tagliatelles Fraîches ou La Bourride de Lotte à la façon du Chef montée en Aïoli Maison et Pommes Vapeur ou La Souris d'Agneau Confite, Parfumée au Thym et Gousses d'Ail ou ​Le Filet de Bœuf Grillé, Beurre Maître d'Hôtel (supplément 4 €)

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Le Plateau du Maître Fromager

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La Déclinaison des Desserts


"Des Gastronomes" - Menu à 47 € (prix net)

La Salade de Magret Fumé et sa Tranche de Foie Gras de Canard Maison

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La Bourride de Lotte à la façon du Chef montée en Aïoli Maison et Pommes Vapeur

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Le Sorbet Provençal

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La Souris d'Agneau Confite, Parfumée au Thym et Gousses d'Ail ou Le Filet de Bœuf Grillé, Beurre Maître d'Hôtel

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Le Plateau du Maître Fromager

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La Déclinaison des Desserts


"Spécial Enfant" - Menu à 15.00 € (jusqu'à 10 ans - prix net)

Assiette de Jambon et Beurre

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Le Mini Filet de Bœuf, Tagliatelles Fraîches ou Le Mini-Filet de Saumon et Tagliatelles Fraîches

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Une Boule de Glace (au choix)